Sensazioni Vino dal colore rosso intenso, impenetrabile e profondo, con sfumature violacee. Il bouquet è fruttato con prevalenza di piccoli frutti rossi maturi e speziato con note delicate di cannella e di vaniglia. Al palato è morbido, rotondo ed armonico. Adatto ad accompagnare carni rosse, salumi e primi piatti saporiti.

Vinificazione le uve vengono sottoposte ad una macerazione pre-fermentativa a freddo ad una temperatura compresa fra 0 e 4°C, della durata di 4/6 giorni a seconda del vitigno lavorato. Segue il processo di fermentazione alcolica a temperatura controllata ad un massimo di 24°C, per 10-14 giorni, per permettere alle componenti più fruttate di esprimersi al meglio.

Gradazione Alcolica 14% vol

Allergeni Contiene solfiti