Mousseux - Campania

Les vins à bulles de Campanie suivent le même mantra que les vins rouges et blancs : la production à partir de cépages indigènes. L'histoire des bulles en Campanie remonte à plusieurs siècles, à tel point que certaines sources historiques font état de l'existence de vins mousseux dès le milieu des années 1200. Méthode classique, Charmat ou ancestrale ? Dans cette région, le choix est vaste, et pas seulement en termes de matières premières : l'offre peut vraiment satisfaire tous les goûts.
Si vous n'avez jamais eu l'occasion de goûter aux bulles de Campanie, c'est l'occasion rêvée. Laissez-vous guider par les propositions de Svinando !

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