Le Latium est historiquement connu comme une région où la production de vins blancs dépasse de loin celle des vins rouges, couvrant 76 % de l'ensemble de la production viticole de la région. Les cépages sont le Bellone, le Capolongo, le Maturano, le Moscato di Terracina, le Pampanaro et le Grechetto, ainsi que les variétés Malvasia et Trebbiano, comme le Malvasia Bianca Lunga, le Malvasia Bianca di Candia, le Malvasia del Lazio, le Trebbiano Giallo, le Trebbiano Toscano et le Trebbiano del Lazio. Si vous n'avez jamais goûté un vin blanc du Latium, c'est le moment de vous rattraper en profitant de la vaste sélection de bouteilles des caves du Latium en vente sur Svinando !
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