Cosa: Merlot in purezza
Perché: Per il suo carattere piacevolmente fruttato
Perfetto con: Salumi, primi saporiti e secondi di carne
Cosa: Merlot in purezza
Perché: Per il suo carattere piacevolmente fruttato
Perfetto con: Salumi, primi saporiti e secondi di carne
Italia
Serena wines 1881 Srl, Via Camillo Bianchi 1, 31015, Conegliano (TV), Italia
Vin rouge issu de la tradition viticole de la Vénétie, le Merlot (avec un « T » bien marqué) est un vin parfait pour ceux qui ne veulent pas renoncer au plaisir d'un verre de vin à chaque repas. Le merlot est en effet un cépage qui se prête à mille interprétations, mais qui possède une caractéristique fondamentale, celle de donner vie à des vins agréablement fruités et riches en arômes. Celui proposé par Vigne Verdi ne fait pas exception à la règle, caractérisé par une robe rouge rubis aux reflets violets. Au nez, il est facile de reconnaître des notes de fruits rouges mûrs, tandis qu'en bouche, il est harmonieux, doux et équilibré. Vin d'accompagnement de tout un repas, ce Merlot de Vigne Verdi est parfait avec les charcuteries, les entrées savoureuses et les plats principaux. Aucun risque d'être déçu.
Siamo nel cuore della regione del Prosecco. Qui, tra le grandi aziende del territorio, si trova Serena Wines 1881. Siamo a due passi da Conegliano, dove le colline sono gentili e le vigne cariche di grappoli succosi. Serena Wines è, a discapito delle dimensioni, un’azienda rigorosamente famigliare, guidata oggi dalla quarta e dalla quinta generazione, incarnate da Giorgio e Luca Serena. Oggi le proprietà dell’azienda sono suddivise tra quattro tenute, dalle quali provengono buona parte delle uve usate per produrre i buoni vini della tradizione. Il Prosecco, in particolare, sia nella versione DOC che nelle due varianti DOCG, Asolo e Conegliano Valdobbiadene, rappresentano il vero punto di forza dell’azienda. Da alcuni anni, inoltre, Serena Wines è anche proprietaria di una piccola maison in Champagne.
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