Primitivo di Manduria Riserva DOC

Primitivo di Manduria Riserva DOC.
98

LM

Biologico
Da Regalare
Primitivo di Manduria Riserva DOC 'Ronco di Sassi', Ronco di Sassi
Primitivo di Manduria Riserva DOC 'Ronco di Sassi', Ronco di Sassi AUX 1
Ronco di Sassi
Vintage: 2020
Origine: Puglia
51
€ 21,40 € 18,30 -14%
Formato 0.75 l. (€ 24,40/lt.)
cod. S2121
Un vino dirompente

Cosa: Un capolavoro della vinificazione pugliese
Perché: Per scoprire un mondo di sensazioni
Perfetto con: Carni arrosto,selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Primitivo di Manduria Riserva DOC
Ronco di Sassi
Vintage: 2020
Origine: Puglia

98

LM


€ 21,40 € 18,30 -14%
Formato 0.75 l. (€ 24,40/lt.)
cod. S2121
Un vino dirompente

Cosa: Un capolavoro della vinificazione pugliese
Perché: Per scoprire un mondo di sensazioni
Perfetto con: Carni arrosto,selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Le caratteristiche
  • TipologiaVino rosso fermo
  • Origine Puglia
  • Uve primitivo
  • Sensazioni Vino dalla straordinaria concentrazione di colore. Al naso complesso con sentori di frutta rossa matura come ciliegia e mora. In bocca corposo, denso e strutturato con un finale speziato e complesso dato dal lungo affinamento in botti di rovere
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 4-5 anni se conservato in luogo idoneo
  • Abbinamento Perfetto con carni arrosto e grigliate. Ideale con piatti di selvaggina,ottimo anche con formaggi stagionatia pasta dura
Prix
  • Luca Maroni 98

    Premiato con 98 punti

    Primitivo di Manduria Riserva DOC
  • Il Primitivo di Manduria Riserva "ronco ai Sassi" è un vino ricco,fruttato,potente dalla straordinaria concentrazione di colore. Al naso è complesso con sentori di frutta rossa matura come ciliegia,mora,mirtillo e lampone. In bocca è corposo, denso e strutturato con un finale speziato e complesso.  Le uve vengono raccolte a mano cercando di preservare l'integrità delle uve e dell'acino per consentire una lunga macerazione sulle bucce. La fermentazione è condotta a temperatura controllata di 25-27 gradi in vasche di acciaio inox a cui segue un  affinamento in barrique di rovere francese per un lungo periodo. 

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