Uve Zibibbo 100%

Sensazioni Alla vista si presenta con un colore giallo intenso; al naso si riscontrano aromi fruttati e floreali che ricordano gli agrumi, la pesca ed il melone

Vinificazione Le uve vengono diraspate, criomacerate per circa 4 ore e pressate in maniera soffice. La fermentazione è condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata non eccedente i 17-18°C. La fermentazione malolattica non viene effettuata per conservare inalterata la freschezza dei profumi. Il vino affina 3 mesi in vasche di acciaio

Gradazione Alcolica 12% vol.

Allergeni Contiene solfiti