"Cenerentola" Orcia DOC 2019

"Cenerentola" Orcia DOC 2019.
93

WS

92

JS

Biologico
Da Regalare
'Cenerentola' Orcia DOC 2019, Donatella Cinelli Colombini
'Cenerentola' Orcia DOC 2019, Donatella Cinelli Colombini AUX 1
Donatella Cinelli Colombini
Vintage: 2019
Origine: Toscana, Trequanda (SI)
8
€ 38,00 € 30,50 -20%
Formato 0.75 l. (€ 40,67/lt.)
cod. S3200
Un rosso raro, dal carattere decisamente toscano

Cosa: L'unione tra l'eleganza del Sangiovese e la potenza del raro vitigno Foglia Tonda
Perché: Per chi cerca una vera chicca enologica
Perfetto con: Carni e formaggi stagionati

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Cenerentola" Orcia DOC 2019
Donatella Cinelli Colombini
Vintage: 2019
Origine: Toscana, Trequanda (SI)

93

WS

92

JS


€ 38,00 € 30,50 -20%
Formato 0.75 l. (€ 40,67/lt.)
cod. S3200
Un rosso raro, dal carattere decisamente toscano

Cosa: L'unione tra l'eleganza del Sangiovese e la potenza del raro vitigno Foglia Tonda
Perché: Per chi cerca una vera chicca enologica
Perfetto con: Carni e formaggi stagionati

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Le caratteristiche
  • TipologiaVino rosso fermo
  • Origine Toscana
  • Uve Sangiovese e Foglia Tonda
  • Sensazioni Color rosso rubino intenso e brillante. Profumo di particolare finezza, profondità e complessità. I richiami alla viola si uniscono a sentori di mela, amarena, ciliegia e poi a odori più scuri di pepe, ginepro e agrumi. Gusto armonico ma prepotente nella sua esuberanza giovanile, il calore dell’alcol è ben equilibrato dalla freschezza. I tannini evidenti, ma setosi promettono longevità, La piacevolezza gustativa permane a lungo in bocca.
  • Vinificazione Raccolta manuale con selezione molto accurata dei grappoli. L’uva è stata raccolta durante due passaggi successivi che hanno permesso di differenziare la qualità migliore. Vinificazione in tini d’acciaio da 80-100 hl muniti di termoregolazione per la durata di 15/25 giorni. Maturazione in legno 12 mesi in tonneaux 5 hl di rovere francese e in piccole botti.
  • Gradazione Alcolica 14.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno suolo con prevalenza di argilla e calcare
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento cordone speronato
  • Densità d'impianto 4000
Note sulla produzione
  • Prodotto e imbottigliato da Donatella Cinelli Colombini - Montalcino alla Fattoria del Colle - Trequanda (SI) - Italia

  • Prodotto in Italia

Prix
  • James Suckling 92

    Black licorice, aniseed and blackcurrants on the nose. Full body, firm and silky textured tannins and a long, flavorful finish. Very structured. Needs three or four years to soften. 

  • Wine Spectator 93

    There is fine purity to the cherry, blackberry, violet and mineral aromas and flavors in this refined red, which is vibrant and balanced, with a long, firm finish that echoes the fruit and mineral elements, adding a woodsy note. Sangiovese and Foglia Tonda. Drink now through 2032. 830 cases made, 25 cases imported. — BS

    "Cenerentola" Orcia DOC 2019
  • Nella celebre favola, la bella Cenerentola fatica non poco a mettersi in evidenza per farsi notare dal suo nobile Principe. Allo stesso modo la “giovane” denominazione Orcia DOC è chiamata a un compito assai arduo per ricavare il suo spazio di visibilità, schiacciata come è tra le due grandi sorelle maggiori, le DOCG del Brunello e del Nobile. Eppure, nella sua breve storia che ha avuto inizio il giorno di San Valentino del 2000, l’Orcia DOC ha già avuto modo di prendersi - o meglio di regalare - belle soddisfazioni. Sull’etichetta di questo Cenerentola c’è una donna senza volto che scende una scala, di notte, nelle colline toscane. Rappresenta qualunque donna che accetta le sfide e soprattutto desidera amare. Prodotto da Donatella Cinelli Colombini alla Fattoria del Colle, nelle alte colline del Sud della Toscana, questo vino è figlio di due vitigni autoctoni: il Sangiovese, re incontrastato di Toscana, e il Foglia Tonda, un vitigno abbandonato da oltre un secolo. Vitigno rarissimo, in totale esistono meno di venti ettari di questa varietà, produce vini potenti e per questo è il compagno ideale del Sangiovese. Insieme creano un vino unico, diverso da tutti gli altri ma dai caratteri assolutamente toscani.

    Ci sono donne destinate a fare la differenza. Tra queste c’è senza dubbio Donatella Cinelli Colombini. Donna del vino, imprenditrice di successo e per certi aspetti icona stessa della Toscana più bella e nobile. Quella che gode di una storia lunga che si perde nei secoli, fatta di grandi famiglie, di grandi tenute e soprattutto di ottimi vini. Insomma, la Toscana che piace a ogni buon appassionato di vino. L’azienda agricola Donatella Cinelli Colombini, fondata nel 1998, può contare su due tenute: Fattoria del Colle a Trequanda, riacquistata ai primi del ‘900 dopo trecento anni, e il Casato Prime Donne a Montalcino, usato dagli antenati di Donatella per la caccia e per portarvi le spose in viaggio di nozze, e che oggi può contare su uno staff interamente femminile.

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